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明日秋分,这菜正是营养又鲜嫩的季节,3分钟炒一盘,

发布日期:2020-09-26 16:26   来源:未知   阅读:

秋分节气,正是茼蒿鲜嫩美味最好吃的时候,所以要抓紧吃。茼蒿的吃法有很多,尤其是爆炒茼蒿,既快手又美味,也难怪那么多人喜欢吃这菜。

茼蒿,又叫蒿子秆,味道有浓浓的蒿子清香味。早在古代时候,因为它的气味独而被皇帝喜爱,变成了宫廷里的一道美味佳肴,因而它还有个非常好听的名字“皇帝菜”。茼蒿的营养是非常丰富的,含有胡萝卜素、维生素、氨基酸、蛋白质、钠、钾等矿物质元素,常吃好处多多。

食材准备:茼蒿500克、红干椒或新鲜辣椒3个、蒜头3粒、生抽1小勺,大姆指高手论坛,盐1小勺。

明日是秋分节气,也意味着一天比一天凉爽,秋意将更浓了。在这个节气里,各种时令蔬菜也开始粉墨登场。这两天茼蒿开始大量上市,秋天看着这样绿油油的蔬菜真是格外舒爽。不过刚上市的蔬菜会有点小贵,5块钱1斤,但也比吃肉实惠多了。抵挡不住它的诱惑,所以最后没忍住买了一把回来,中午简单炒了一盘,吃起来真是香极了。

爆炒茼蒿怎样炒才更美味?接下来就给大家分享爆炒茼蒿的正确吃法,试做过这道菜的人都爱上了这味道,你也来试试吧!

烹饪方法:1、先准备好茼蒿和其他辅助食材,这道菜放点蒜、辣椒,味道才会更美。